En la Gerencia Regional de Agricultura contamos con dos Proyectos de Apoyo, PMAAP (Proyecto de Maquinaria Agrícola, Agroindustrial y Pesada) y PERPEC (Programa de Encauzamiento de Ríos y Protección de Estructuras de Captación).

Proyecto “Desarrollo del cultivo de papa en la sierra del departamento de La Libertad”

Con el propósito de incrementar la rentabilidad del cultivo de papa en el departamento de La Libertad, El Gobierno Regional de La Libertad a través de la Dirección Regional Agraria desde el mes de octubre de 2007, ha dado inicio a la ejecución del proyecto denominado “Desarrollo del cultivo de papa en la sierra del departamento de La Libertad” por un monto de inversión de 876,212 nuevos soles, destinaos a beneficiar directamente a mas de tres mil 333 campesinos productores de papa que se encuentran ubicados en las provincias andinas de Sánchez Carrión, Santiago de Chuco, Otuzco y Julcán.

Por primera vez en el departamento de La Libertad se desarrollará un proyecto de cultivo de papa con estas características, cuyos componentes contemplan: Un programa de asistencia técnica, Instalación de parcelas demostrativas, Elaboración de estudio de mercado,  Asesoramiento en articulación y venta a las organizaciones de productores de papa en los mercados locales, regionales y nacionales.

Con este proyecto también se realizarán talleres de Capacitación en fortalecimiento institucional y formación y formalización de las organizaciones de productores de papa, desarrollo de capacidades en gestión empresarial, así como talleres de capacitación en el manejo agronómico del cultivo de papa a través de las Escuelas de Campo Agrícolas- ECAs

La Libertad posee condiciones climáticas favorables para el cultivo y desarrollo las diversas variedades de papa, nuestro departamento ocupa el cuarto lugar en producción de este tubérculo a nivel nacional, después de Puno, Huanuco y Junín, alcanzando una producción en nuestro departamento de 291,889 toneladas durante el año 2006, con una superficie sembrada de 19,017 hectáreas y con un promedio de rendimiento de 15,227 kg. ha.

Las provincias de Sánchez Carrión, Otuzco, Julcán y Santiago de Chuco son las que tienen mayor incidencia en el cultivo de papa, precisamente en estas provincias se desarrolla el mencionado proyecto, que son de condición socio-económica pobre y pobres extremos, de la población beneficiaria el 80% de se encuentran asentados en la zona rural y el 20 restante en las zonas urbanas, en esas zonas el 70% de sus ingresos provienen de la actividad agraria; el analfabetismo también constituye un problema ya que llega a un alarmante 40%, lo que nos hace ver que existe la necesidad de formarlos y capacitarlos.

Actualmente el cultivo de la papa en nuestra región presenta un problema de baja rentabilidad, esto debido a que tiene bajos rendimientos en la producción, el sistema de comercialización es inadecuado, además en nuestros agricultores existe una deficiente organización empresarial.

Proyecto para mejorar el cultivo de cebada "Capacitación y asistencia técnica para los agricultores de Santiago de Chuco"

La Dirección Regional Agraria La Libertad se apresta a dar inicio a la ejecución del proyecto denominado “Desarrollo del cultivo de cebada en la provincia de Santiago de Chuco”, que tiene por finalidad mejorar la rentabilidad del cultivo de cebada en esa provincia, para ello el Gobierno Regional invertirá la suma de S/. 346,776 nuevos soles y que tendrá una duración de dos años, manifestó el Ing. William Bengoa Aguilar, Director Regional de Agricultura La Libertad.

Este proyecto que lo estaremos iniciando en el mes de diciembre, busca beneficiar directamente a mas de dos mil familias campesinas altoandinas dedicadas al cultivo de este cereal, ubicadas en cuatro distritos que tienen una mayor superficie de este cultivo, como son: Cachicadán, Santa Cruz de Chuca, Santiago de Chuco y Quiruvilca, de la provincia de Santiago de Chuco, manifestó la autoridad regional.

En el Perú se produce anualmente mas de 180 mil toneladas de cebada de las cuales 37 mil 400 corresponden a La Libertad, ocupando el primer lugar en producción a nivel de todos los departamentos, dedicando para ello una superficie de 25,098.00 hectáreas al cultivo de este cereal.

La provincia de Santiago de Chuco en la ultima campaña ha alcanzado una producción de 10,103.00 toneladas con una superficie sembrada de 6,491.00 hectáreas, siendo los productores pequeños agricultores que poseen parcelas de cultivo de 1 a 2 hectáreas, de las que obtienen un bajo rendimiento y su producción la dedican en un 55% a la comercialización y lo restante para el autoconsumo; estos agricultores cuentan además con un sistema de comercialización inadecuado y su organización empresarial es escasa, teniendo como consecuencia bajos ingresos, no se encuentran integrados a lo mercados.

El director regional destacó, que el proyecto “Desarrollo del cultivo de cebada en la provincia de Santiago de Chuco” se iniciará con la capacitación a los profesionales y técnicos que llevarán a cabo el proyecto y comprende la realización de análisis de suelos en las superficies cultivadas; un programa de capacitación técnica en el manejo de buenas prácticas agrícolas en el proceso del cultivo de cebada y un programa de asistencia técnica en manejo agronómico y control de plagas; también se desarrollará un programa de capacitación y de fortalecimiento Organizacional, y un programa Modular de capacitación empresarial, dirigido a los productores de la provincia.
También dicho proyecto contempla la elaboración de un estudio para la identificación de mercados y se dará asesoramiento en articulación comercial de las organizaciones de productores de cebada. Se organizará y participará en ferias y eventos de promoción, exposición y ventas de productos elaborado con este cereal, logrando obtener un producto con valor agregado.

La cebada es un cultivo de uso múltiple con un mercado nacional atractivo, del grano de la cebada se obtiene múltiples productos alimenticios: destinándose para la venta como materia prima de la industria cervecera, utilizándose además para el consumo humano como harina para la panificación, hojuelas para los alimentos de los niños o sustitutos lácteos, como un reemplazo del café, también es consumida como emoliente a nivel nacional. Su valor nutritivo se caracteriza por su contenido carbohidratos, proteínas, calcio, hierro, tiamina y riboflavina.